惊呆了，胖东来的这三板斧，开店的老板必学！

关注我，带你看透100家新店商创业者的业绩飙升之路。

要说这两年最骚包的企业是哪家？别的先不讲，就开店这一块，胖东来无疑是最靓的那个仔。

实体店创业者，只要参透胖东来的这三板斧，你开的店也能成为城市里最靓的那个仔。

别人都喊着门店没人，它倒好，人多到排队，还限流，关键不是偶尔这样，而是几乎天天如此，你说扎不扎心。

别的店都喊着卖不动货，它倒好，抢着买，跟不要钱似的，还不是你想买，想买就能买，有的商品限人限量。开个茶叶店，每天还发排队号，拿到号的才能进店购买，气人不？

我说过一句话：抄好学生的作业，是拿高分的最快方法。

作为在企业咨询领域深耕17年的老兵，见过的企业一把一把的，胖东来，我来了兴趣，现在实体店老板这么难，连五星级酒店都放下身段出来摆摊了，它竟然活得这么潇洒，必须把它搞搞明白。

于是我前后去了两趟许昌，一探究竟。

第一次，专门开车去的，以一个消费者的身份观察、体验；第二次，组团去的，边参观、边研学、边消化、边碰撞。这里还有一个小插曲，堵车晚点，差几分钟没赶上高铁，没办法，改签到中午，几经辗转赶到许昌时，又恰遇大雪纷飞。

我们还找到了胖东来创始人于东来的亲嫂子，她自身也是一位实体创业者、企业家，一起面对面交流，以身边人的角度详细剖析了胖东来和于东来创业的点滴趣事。

这两年，针对胖东来，做了大量的功课，我从新店商系统的角度剖析，胖东来起码有三板斧：

第一板斧：做经营人的店——定位：幸福人的生活方式

这里面有几个数据挺有意思：许昌市城镇人口只有249.5万人，城镇消费品零售额1163.3亿元。而2024年胖东来11家门店的销售额就突破了150亿元，意味着当地超过1/10以上的消费品是在胖东来发生的，更有甚者说，去除大宗商品消费，甚至占到了许昌的30-40%。这在中国乃至全世界，很难找到第二家企业能在一个城市占据如此大的市场份额，说独霸整个市场都不过分。

经营实体店的极致就是：一家店影响一座城。而胖东来恰恰给自己定的口号就是：让城市更美好！

进到店里购物，我们发现一个现象，胖东来卖的东西并不便宜，甚至还有点小贵。当地的老百姓是不是和我们有一样的感受呢？问了一圈，发现大家的认知是一样的，胖东来东西不便宜。问题是，大家购买起来毫无心理压力，“物超所值”，这四个字好像比价格更有说服力。胖东来的商品标签上，有一个特别显眼的标识：这款商品进价是多少，卖价是多少，毛利率是多少，一清二楚。它内部有一个规定：商品的定价毛利率不能超过30%。

很多市民下班后、周六日外出休闲玩耍的首选目的地，就是去胖东来的门店逛逛。

胖东来是怎么经营许昌市民的生活方式的呢？比如这几个小细节。

在婚庆用品区，它把男方结婚需要准备的物品、女方结婚需要准备的物品，分门别类，能一站式购齐。而且还贴心的打印好一份结婚必备清单、结婚流程单、物品使用清单，照着清单做，一切OK,省心省事省力。因为它知道你想买的不是婚庆用品，而是怎么办一场记忆一生的婚礼。

在果蔬采买区，把每种商品的产地等关键信息，全部清晰的标注出来，还给你准备一份菜品烹饪单，照着你想做的菜，采买食材即可。它知道你想买的不是菜，你想的是怎么享受一顿可口的晚餐。

礼品区，也是如此，给你准备好了精美的礼盒，装好的、DIY均可。

你会发现，胖东来卖你的压根不是货，它像个朋友一样，在设身处地的为你着想，就像让每一个来胖东来的人都能感受到快乐和幸福。

就像于东来说的：要让大家一起实现幸福的生命状态。我觉得大家学点胖东来的招数，到自己门店里，那都是花架子，而这句话才是它的真本领。

所以我们会发现，进到胖东来的店里，处处是洗脑的标语：

活得简单，生命必定精彩；用心做让零售更有思想；创造爱、分享爱、传播爱；心灵之光、温暖有爱；唯有真正的喜欢，生活才属于自己；幸福不是贪婪，而是热爱和知足……

传统的店都是以卖货为中心的店，经营的核心是货。比如你是开饭店的，天天研究的是，店开在哪里，客流量多少；今天翻了几次台，做了多少营业额，产生了多少利润……

第二板斧：做极致体验的店

我想，体验好，这一点很多去的人都会感同身受。胖东来起码从三个点上，做到了极致：

第一个点：环境上

我们说，判断一家企业经营的好不好，不用看别处，到他们店的厕所看一看。

胖东来装修一个厕所就花100多万，水龙头、面盆、地砖都是顶级的，而且专人时时刻刻负责清扫，没有一点异味，还带有一股清香，上厕所都成了一种享受。

装修一个母婴室花200多万，设备物品都是日本进口的，人性化设计，全部免费使用。

第二个点：商品上

所有商品称重都要去皮6克；买水产品时的包装袋，角上主动剪个口，把里面的水控干净；果蔬主动去除枝枝叶叶，处理干净后才能上架；员工摆放商品时，必须带着白手套，用量尺测量商品前后左右的距离均等，保持视觉上的美感。

胖东来70%以上的商品围绕日常民生消费，30%的商品追求个性化，高端化和潮流化，很多新奇特的商品在胖东来的货架上，也能被看到，如上百元一斤的泰国冰鲜榴莲肉、几百万元一件的珠宝饰品、899999元一台的三星电视……很多这样的商品明明不好卖，损耗大，亏钱，但它依然上架。用他们的话说“胖东来想做商品的博物馆，商业的卢浮宫。”

第三个点：服务上

于东来的经营理念就是用真品换真情。这句话现在看，好像没啥出奇的，但是放到20年前，可是非同一般，要知道，当时的市场是假货横行，买到过期品、残次品，都没处说理。

胖东来能有今天的口碑，靠的就是它三十年如一日的坚持，永远替客户多想几步。

胖东来有一条售后服务规定，惊呆了无数同行。他说：只要在胖东来买的商品，有质量问题的，不仅商品包退包换，还奖励客户500元钱。买到有问题的商品，给客户造成这么大的麻烦，这500块钱代表我们的愧意。

买回家的电视几年后坏了，师傅取走电视维修时会带来一台新电视，好让顾客不耽误看电视；买的水果，拿回家发现变质了，售货员直接上门更换并退还全部货款……真是只有你想不到，没有胖东来做不到。

第三板斧：做全员合伙的店

全员合伙，不一定是全员都占有企业的股份，而是全员能否享受到企业发展带来的大红利。这一点，于东来做的较彻底，他把企业经营利润的95%，拿出来分给了全体员工。只要好好干，一个保洁员都有机会月收入超过7000元。就像今年，于总说，胖东来预计会有15亿元以上的利润，平均到每个员工身上，可以分到10万元。

这就意味着在胖东来上班，员工的收入水平是许昌当地同类型岗位收入的2倍-3倍。于东来说，如果一个员工的收入太低，他拿啥娶媳妇，拿啥养家，拿啥让自己的生活更幸福。

如果员工赚的收入娶不了媳妇，养不了家，他怎么可能会安心工作；如果员工自己过的都不幸福，他怎么给顾客带来幸福。

不得不说，这样的人才理念和分钱方式非常厉害。他能快速高效的把自己所需要的优质人才吸引到公司，直接找到最好的人。因为只有最好的人，才能提供最好的服务，拿到最好的结果。

这也印证了我本人常说的两句反常识的话，第一句话：人才既是最贵的，同时也是免费的；第二句话：员工薪资越高，企业成本越低。

我有一份胖东来内部《员工幸福经营手册》，如果你也想要，可以私信我领取。